Notre gamme de viandes, charcuteries et tapas 

Dégustez nos préparations d’exception réalisées avec nos arrivages de viandes et produits frais de la région, par nos bouchers - charcutiers dotés d’un savoir-faire traditionnel, transmis de génération en génération.

Pour vos apéritifs, repas et buffets

La Maison Bondil est fière de vous proposer une gamme variée de délicieux produits traditionnels, frais et réalisés dans les règles de l’art et dans le respect des normes en vigueur.

Charcuterie sèche

Saucissons de porc et gibier
Pavés du Verdon  
Rosette
Coppa
Pancetta
Jambon cru
Chorizo
Côte de bœuf séchée
Filet mignon séché



Charcuterie cuite

Jambon cuit
Cervelas
Andouillettes
Pâté de Moustiers
Pâté Grand-Mère
Rillette
Etc.

Charcuterie pâtissière

Pâté en croûte 
 Tourtes 

Viandes

Bœuf Aubrac
Agneau de Sisteron 
Volaille française
Porc Auvergne Rhône Alpes

Les Tapas  

Confit d'oignons au miel
Tapenade noire
Tapenade verte
Anchoïade  
Caviar d'Aubergines
Tapas de Poivrons Rouge  
Tapas de Pois Chiches
Tapas d'Olives aux tomates confites  
Tapas d'Artichauts  
Grilladette de légumes
Thoïonade
Sardinade
Pesto de Tomates confites
Curry de Pois Chiches
Tapas de Capres aux 2 Olives
Confit de poivrons aux piment
Crème d'ail au Thym
Crème d'ail au Piment     

Préparations bouchères 

 Brochettes
  Saucisses
  Merguez
  Paupiette
  Grillades 

Plats cuisinés

Alouette sans tête
Civet de Sanglier
Civet de Porcelet
Daube provençale
Pieds et paquets Maison
Porc au Miel et aux Épices
Daube de Sanglier
Sauté de biche au Miel et aux Airelles
La Gardianne de Taureau
Blanquette de Veau
Joue de porc au Curry
Confit de joue de Bœuf à l'ancienne
Blanquette d'agneau
Canard au miel

Les terrines

Terrine Grand-Mère
Terrine au thym
Terrine de lièvre
Terrine de Chevreuil
Terrine de Faisan
Terrine de Cerf
Terrine de Sanglier
Terrine de Moustiers aux cèpes
Terrine campagnarde aux châtaignes
Terrine de Foie de Volaille aux Échalotes    
Terrine Campagnarde au Genièvre
La Caillette Provençale
Terrine de Caille aux Raisins
Terrine au foie gras
Terrine de Canard au poivre Vert
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